饲料中添加胆碱预防罗非鱼脂肪肝病变的作用

• 作者: 杨鸿昆 甘晖 甘西 罗永巨 黄凯 龚竹林
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 胆碱 奥尼罗非鱼 脂肪肝
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 257-262
• 页数: 6页
• 分类号: S9
• 字数: 5392字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1005-8737.2007.02.012

摘要

采用胆碱添加量分别为0.0%、0.1%、0.2%、0.3 %和0.4%的饲料进行奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)养殖实验,实验周期为50 d.结果表明,当胆碱添加量为0.3%时,罗非鱼的肥满度 [(4.00±0.20)%]和增重率[(699.51±31.32)%]达到峰值,饲料系数最低(2.00±0.12),血浆中胆固醇[(2.59±0.03)mmol/L]、甘油三酯[(2.24±0.99)mmol/L]、高密度脂蛋白[(0.94±0.17)mmol/L]和低密度脂蛋白[(0.32±0.01)mmol/L]含量较高;当胆碱添加量为0.2%时,肝体比[(2.99±0.07)%]、血浆中谷丙转氨酶活性[(52 .33±13.32)U/L]、谷草转氨酶活性[(267±16.97)U/L]、乳酸脱氢酶活性[(1 163.50±85.56)U/L]最低,肝脏脂肪含量[(38.84±0.57)%]、血浆淀粉酶活性[(52.00±12.73)U/L] 、胆囊中胆汁酸浓度[(70 745±7 007.43)μmol/L]较低.在本研究条件下,建议奥尼罗非鱼饲料中胆碱添加量以0.2%～0.3%为宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄凯	广西大学动物科学技术学院	101	1407	18.0	34.0
2	甘西		52	550	13.0	22.0
3	罗永巨		55	640	14.0	24.0
4	龚竹林		15	225	5.0	15.0
5	甘晖		29	200	4.0	14.0
6	杨鸿昆	广西大学动物科学技术学院	7	130	4.0	7.0