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摘要:
  砂仁卷筒肉是一种风味食品,因其营养丰富,味道鲜美,香味浓郁,常食用能增强体质,美容防衰,延年益寿,深受大众特别是老年人和妇女的欢迎和选用,销量很大.其加工制作方法如下.……
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调制配料
速冻
酸价
过氧化值
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 砂仁卷筒肉的加工方法
来源期刊 农产品加工 学科 农学
关键词
年,卷(期) ncpjgb,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 28-
页数 1页 分类号 S37
字数 语种
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相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
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12617
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11
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