黔南州近年来农产品加工中残留二氧化硫检测结果分析

• 作者: 陈晓 黎进堂
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 农产品 二氧化硫 结果分析
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 1280-1281
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 945字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.07.059

摘要

目的:了解贵州省黔南州2004～2006年部分农产品加工企业所生产加工的食品中二氧化硫残留量.方法:GB/T5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》.结果:2004年合格率为45.8%;2005年合格率为74.6%;2006年合格率为85.1%.结论:说明部分农产品加工企业,使用添加亚硫酸盐量过高,食品安全意识淡薄.经整顿后2006年有所提高,但形势仍然不够乐观.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈晓		1	2	1.0	1.0
2	黎进堂		2	2	1.0	1.0