芳香蔬菜的应用与开发前景

• 作者: 姜卫兵 翁忙玲 谷晓明
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 芳香蔬菜 开发 利用
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 133-135
• 页数: 3页
• 分类号: S636.9
• 字数: 3541字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3924.2007.02.033

摘要

综述了芳香蔬菜的概念、发展历史、利用现状及目前开发利用中应注意的问题,并展望了我国芳香蔬菜的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜卫兵	南京农业大学园艺学院	229	4626	39.0	61.0
2	翁忙玲	南京农业大学园艺学院	86	1659	24.0	37.0
3	谷晓明	南京农业大学园艺学院	1	4	1.0	1.0