分子蒸馏纯化八角精油的工艺研究

• 作者: 温其标 王琴 蒋林 黄海滨
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 化学
• 关键词: 分子蒸馏 八角精油 纯化 分离工艺
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 77-80
• 页数: 4页
• 分类号: TQ028.31|O629.6
• 字数: 2920字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2417.2007.03.016

摘要

研究分子蒸馏技术纯化八角精油的工艺条件,利用GC-MS对精油及分离纯化的馏分进行化学组成分析.重点考察分子蒸馏工艺过程的蒸馏温度、操作压力和进料速率等对八角精油馏出物得率的影响,其中蒸馏温度和操作压力是影响得率的重要因素.结果表明适宜的分离工艺是:第一次蒸馏温度 58 ℃、压力 4 000 Pa;第二次蒸馏温度 50 ℃、压力 60 Pa,其他条件均为进料流速1滴/s、刮膜转速305～315 r/min、冷凝温度 20 ℃.经两次蒸馏得到的最终产品得率为 79%,反式-茴香醚含量由原来的 79.58% 提高至 90.73%,八角精油的颜色由原来的棕黄色变为浅黄色,气味纯正,具有八角茴香特有的浓郁香味,口感甘甜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王琴	华南理工大学轻工与食品学院	116	1209	18.0	30.0
3	蒋林	仲恺农业技术学院轻工食品学院	56	898	16.0	28.0
9	温其标	华南理工大学轻工与食品学院	161	2532	28.0	40.0
10	黄海滨	仲恺农业技术学院轻工食品学院	1	27	1.0	1.0