食物健康声称——欧洲PASSCLAIM的循证程序

• 作者: 付佳 杨月欣
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 欧盟 食品 健康声称 循证科学
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 280-283
• 页数: 4页
• 分类号: R15|D95
• 字数: 3318字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2007.03.028

摘要

欧洲委员会的"评估食物声称科学证据的程序"(PASSCLAIM),包括了食物健康声称的评估程序、方法和标准.为给我国食物健康声称的循证过程提供依据和参考,介绍PASSCLAIM中的循证概念、过程和要点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨月欣	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	205	2160	24.0	38.0
2	付佳	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	5	46	3.0	5.0