水生动物铬营养研究进展

• 作者: 苏传福
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 铬 水生动物 营养
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 页码范围: 33-36
• 页数: 4页
• 分类号: S816.72

摘要

铬是动物机体必需的微量元素，是葡萄糖耐量因子（GTF）的重要活性组成部分，能调节体内葡萄糖代谢；铬通过增强胰岛素在体内的作用，参与碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸代谢；铬是某些酶的活化剂；铬是核酸的稳定剂；能促进胆固醇和咐肪酸的生成。本文综述了铬的来源与代谢；铬对水生动物生长、糖利用、抗应激、免疫功能的影响以及铬的毒性。旨在为铬在水产养殖业中更好地应用提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏传福	西南大学动物科技学院	18	125	4.0	11.0