红树植物老鼠簕多糖的提取和初步纯化的研究

• 作者: 张涛 方旭波 江波 沐万孟 田莹
• 来源期刊: 哈尔滨商业大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 老鼠簕多糖 提取 纯化
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 食品科学工程
• 页码范围: 595-598
• 页数: 4页
• 分类号: O629
• 字数: 2406字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-0946.2007.05.023

摘要

对老鼠簕多糖的提取和初步纯化工艺进行了研究,通过探讨料液比、提取时间、提取温度和提取次数对老鼠簕多糖提取率的影响,并在单因素的基础上进行正交试验来确定最佳提取条件.结果表明:提取多糖最佳条件未料液比(树枝∶水)为1∶35,90℃水浴提取3 h,提取次数为3次,多糖提取率达到1.14%.使用不同树脂(D001,D301,D201,ADS-8)对老鼠簕粗多糖进行初步纯化,结果表明D301脱色脱蛋白效果最好,并可将纯度提高到35.6%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张涛	江南大学食品科学与安全教育部重点实验室	158	1420	20.0	30.0
2	江波	江南大学食品科学与安全教育部重点实验室	221	2327	26.0	39.0
3	沐万孟	江南大学食品科学与安全教育部重点实验室	93	558	12.0	18.0
4	田莹	江南大学食品科学与安全教育部重点实验室	18	97	6.0	9.0
8	方旭波	江南大学食品科学与安全教育部重点实验室	3	19	2.0	3.0