部分发达国家和地区食品召回制度的现状及其思考

• 作者: 丁宪 叶桦 袁健群 许轶斌
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 食品召回 法学 发达国家
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 监督管理
• 页码范围: 529-533
• 页数: 5页
• 分类号: R15|D911.04
• 字数: 7619字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2007.06.015

摘要

目的 建立和完善我国的食品召回体系.方法 采用横向对比法,重点分析了具有代表性的3种食品召回模式及其异同.结果 所分析国都建立了比较完善的食品召回法律法规体系,拥有相应的评估机制和明确的实施程序;同时,各国在执行时也各有特色.结论 建议我国健全食品召回法规,实行主动召回和强制召回,构建有效召回管理体系,引入危险性分析方法,完善食品溯源系统和建立顺畅的召回信息网络

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶桦	复旦大学药学院	92	562	13.0	16.0
2	丁宪		2	43	1.0	2.0
3	袁健群		1	43	1.0	1.0
4	许轶斌		2	44	1.0	2.0