小麦DH群体面粉色泽(白度)的遗传变异及其与主要品质性状的相关分析

• 作者: 宋广芝 张坤普 张晓 田纪春 陈广凤 韩玉林
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 DH群体 面粉色泽 相关分析
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 遗传育种
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 分类号: S512.103.2
• 字数: 3908字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4942.2007.05.002

摘要

利用小麦DH群体研究了小麦面粉色泽(白度)的遗传变异,并对面粉色泽(白度)与多酚氧化酶活性、蛋白质含量、籽粒硬度等品质性状进行了相关分析.结果表明:R457白度、L*值、a*值和b*值都表现了较大的变异幅度,在DH群体中呈连续变异,并存在双向超亲分离现象,表现为典型的数量性状遗传,控制L*值的多基因间存在重叠作用的互作,控制R457白度、a*值和b*值的多基因间无互作.面粉色泽(白度)与蛋白质含量、籽粒硬度、面粉吸水率和湿面筋含量的相关性呈极显著水平,与面粉多酚氧化酶活性无相关性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩玉林		21	114	6.0	9.0