试剂盒法快速测定食品中铝

• 作者: 郭郁 陈素军
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 铝的试剂盒法 铝 食品
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 662,719
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1461字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.04.040

摘要

目的:建立铝的试剂盒法测定食品中铝的新方法.方法:将食品样品以HNO3-H2O2进行前处理,样液用铝的试剂盒法进行测定.结果:样品中铝浓度在0～0.5 mg/L时,摩尔吸光系数ε=2.9×105 L/mol·cm.检出限为0.5μg,加标回收率95.0%～97.5%,相对标准偏差(RDS)均小于10%.结论:该方法实现了铝的快速测定,方法简便、准确,为测定食品中铝提供了一种新方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈素军		7	41	3.0	6.0
2	郭郁		8	20	3.0	4.0