乙酰胆碱酯酶膜的酶学性质及其对有机磷农药的检测效果

• 作者: 彭元 徐凤彩 王晔 赵肃清
• 来源期刊: 广西科学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 乙酰胆碱酯酶 壳聚糖 固定化酶 酶学性质 有机磷农药 检测
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 页码范围: 160-162
• 页数: 3页
• 分类号: Q552.2
• 字数: 2833字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-7378.2007.03.010

摘要

测定自行制备的乙酰胆碱酯酶(AChE)酶液和壳聚糖-AChE酶膜的酶学性质,并以壳聚糖-AChE酶膜分别检测乐果、甲胺磷、敌百虫、敌敌畏、甲基对硫磷5种有机磷农药,探讨采取酶膜进行快速检测有机磷农药残留的可行性.结果显示:壳聚糖-AChE酶膜的KappM为2.8×10-4mol/L,最适pH值为8.0,在pH值为8.0～8.5时活力稳定;最适反应温度为45℃左右,在15～60℃时较为稳定;半衰期达12d,固定化酶膜的实际应用性能较游离酶有较大改善.壳聚糖-AChE酶膜对不同类型的有机磷农药的敏感性差异很大,对甲基对硫磷最为敏感,其pI50为5.57,对其它4种农药pI50为4.0左右;以酶活力抑制率16%为农药检出标准,甲基对硫磷的检出限为0.4mmg/L,其他4种检出限为3～22mg/L,只有甲基对硫磷达到检测要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭元		12	42	5.0	6.0
2	徐凤彩	华南农业大学生命科学学院	29	566	12.0	23.0
3	赵肃清		7	151	7.0	7.0