轻轻松松防感冒

• 作者: 李美旺
• 来源期刊: 党建文汇：上半月版
• 学科: 医学
• 关键词: 感冒 免疫系统 蛋白质 柯林斯 凯瑟琳 矿物质
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 55-55
• 页数: 1页
• 分类号: R511.6

摘要

适量吃肉 英国饮食协会的凯瑟琳·柯林斯表示，摄入适量蛋白质以及大量水果和蔬菜，是改善免疫系统的简单方法。仅仅35克的肉就能提供大约7克的蛋白质，一个鸡蛋、一盎司奶酪或一杯牛奶也可提供相当数量的蛋白质。肉同时还富含硒和锌，这两种矿物质是健康的免疫系统所不可或缺的。