链霉菌转化阿魏酸生产香草酸

• 作者: 王芳 许美玲
• 来源期刊: 北京化工大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 链霉菌 微生物转化 阿魏酸 香草酸
• 年，卷（期）: 2007,（z2）
• 所属期刊栏目: 生物科学与技术
• 页码范围: 99-102
• 页数: 4页
• 分类号: TS264.3
• 字数: 1977字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4628.2007.z2.025

摘要

选育一株链霉菌Streptomyces 2036,能将阿魏酸转化为香草酸.通过培养基和发酵条件的优化,确定较适培养条件为:葡萄糖5g/L,酵母粉5g/L;最佳发酵条件为:pH 5.0,摇瓶装液量50mL/250mL,转速130 r/min,发酵温度30℃.在该条件下,链霉菌可在转接培养16 h后添加阿魏酸溶液,经12 h可将1 g/L的底物阿魏酸转化为0.261g/L的香草酸,摩尔转化率为30.2%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王芳	北京化工大学北京市生物加工重点实验室	85	1147	15.0	33.0
2	许美玲	北京化工大学生命科学与技术学院	2	16	2.0	2.0