复合催化剂合成香料乙酸异戊酯的研究

• 作者: 刘晓庚
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 香料 乙酸异戊酯 AlCl3·6H2O+NaHSO4·H2O催化 绿色合成
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 121-124
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3193字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.02.029

摘要

探讨了以六水合氯化铝-一水合硫酸氢钠为复合催化剂,冰醋酸、异戊醇为原料合成乙酸异戊酯的绿色合成工艺条件,着重考察各因素对合成产率的影响.通过四因素三水平的正交试验优化并确定了最佳反应条件为:反应物料的投料摩尔比n(冰醋酸):n(异戊醇)=1:1.2,催化剂为AlCl3·6H2O+NaHSO4·H2O催化剂;复合催化剂配料摩尔比为n(AlCl3·6H2O):n(NaHSO4·H2O)=1:1.5,催化剂用量2.0%(催化剂占反应物料的质量分数),带水剂用量20%,反应温度115±5 ℃,反应时间为90min,得到产率达98.4%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘晓庚	南京财经大学应用化学系	66	707	15.0	24.0