农产品中二噁英类似物含量及人体摄入量的初步评估

• 作者: 任一平 沈海涛 韩见龙
• 来源期刊: 环境化学
• 学科: 农学
• 关键词: PCDD/F PCB PBDE 农产品 人体摄入量
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: Waters环境分析园地
• 页码范围: 269-270
• 页数: 2页
• 分类号: S4
• 字数: 2146字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0254-6108.2007.02.038

摘要

应用同位素稀释高分辨磁质谱(HRGC-HRMS)法对农产品中的二噁英(PCDD-Fs),多氯联苯(PCBs)和多溴联苯醚(PBDEs)的含量及其毒性当量(WHO-TEQ)进行了检测和统计,结果表明,二噁英类似物的人体日均摄入量达3.72 pg·kg-1(bw)·d-1,已经接近WHO规定的日均容许摄入量的上限(4 pg·kg-1(bw)·d-1),暗示在当地居民的饮食中二噁英类似物的摄入已存在着不容忽视的风险.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任一平		86	959	16.0	26.0
2	沈海涛		23	133	6.0	10.0
3	韩见龙		41	274	10.0	15.0