鸡蛋中代谢物液相色谱-串联质谱联用测定

• 作者: 刘桂华 刘红河 张红宇 毛丽莎 陈卫
• 来源期刊: 中国公共卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 二甲硝咪唑 羟基代谢物 鸡蛋 液相色谱-串联质谱法
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 1492-1493
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2681字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-0580.2007.12.040

摘要

目的 建立测定鸡蛋中二甲硝咪唑及其羟基代谢物的高效液相色谱-串联质谱法.方法 样品加入氘代内标,经乙酸乙酯提取,氮气吹干,再用0.1%甲酸-正己烷(1+1)溶解残渣,水相过滤后,电喷雾离子化(ESI+),多反应监测模式定量.结果 方法线性好,二甲硝咪唑及其羟基化代谢物的线性范围分别为0.03～50 μg/L,0.11～50 μg/L;线性相关系数分别为0.998 9,0.999 6,检出限为0.009 μg/kg,0.03 μg/kg;在1,4,10 μg/kg 3个浓度水平加标,二甲硝咪唑的回收率在90.4%～98.5%之间,变异系数CV＜4.4%,代谢物的回收率在85.2%～102.5%之间,CV＜5.6%.结论 方法灵敏度高、准确度好,能满足鸡蛋中准确定性、定量要求,为二甲硝咪唑的溯源调查和卫生监督提供了科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈卫		33	124	6.0	9.0
2	刘红河		68	526	12.0	19.0
3	毛丽莎		47	229	7.0	12.0
4	刘桂华		75	405	11.0	15.0
5	张红宇		22	86	6.0	8.0