套袋对苹果果实表皮组织抗氧化特性的影响

• 作者: 刘玉芳 张健强 张建光 李英丽 邸葆 陈少春
• 来源期刊: 华北农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 套袋 苹果 果实 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2007,（z1）
• 页码范围: 94-96
• 页数: 3页
• 分类号: S661.01
• 字数: 2689字
• 语种: 中文

摘要

树冠不同方位果实由于所处的微域环境不同,抗氧化特性有很大差异.生长季晴天,无论套袋与否,均以树冠西南面果实氧化胁迫程度最重.其中,O2-含量相当于树冠其他方位1.23～1.37倍; MDA含量相当于树冠其他方位1.32～1.75倍; SOD活性相当于树冠其他方位1.40～1.69倍.一般情况下,套袋后致使果实经受的环境胁迫程度加大,因而果皮组织中O2-和MDA含量以及SOD活性都高于不套袋处理.由于套袋果实长期经受高温、弱光微域环境的驯化,除袋后果实对外界环境条件的剧烈变化较为敏感.表现为果皮组织O2-含量增加,SOD活性明显提高,表明果实中迅速启动了环境胁迫下的应急反应.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张建光	河北农业大学园艺学院	63	938	17.0	28.0
2	李英丽	河北农业大学理学院	36	406	14.0	18.0
3	刘玉芳	河北农业大学园艺学院	46	760	15.0	26.0
4	邸葆	河北农业大学园艺学院	49	467	11.0	19.0
5	陈少春	河北农业大学园艺学院	5	53	3.0	5.0
6	张健强	河北农业大学园艺学院	7	93	6.0	7.0