人体微量元素平衡与健康饮食

• 作者: 邓记华 钟地长
• 来源期刊: 广东微量元素科学
• 学科: 医学
• 关键词: 微量元素 生理功能 饮食健康 多样化饮食
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 分类号: R151.41
• 字数: 5386字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-446X.2007.07.001

摘要

综述了人体微量元素平衡与健康饮食的关系.微量元素参与机体内的各种代谢,在维持人的生命活动中发挥着重要的作用.正确理解微量元素的生理功能,树立科学的平衡营养观,是引导人们自觉地实现多样化饮食、促进健康长寿的关键.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟地长	江西省宜春学院配位催化研究所	1	22	1.0	1.0
2	邓记华	江西省宜春学院配位催化研究所	1	22	1.0	1.0