畜禽血液资源的开发利用进展

• 作者: 朱森阳 汪国和 王志鹏
• 来源期刊: 养殖与饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 血粉 加工工艺 喷雾干燥 微生物发酵
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 饲料与营养
• 页码范围: 67-69
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 2773字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-427X.2007.01.026

摘要

本文阐述了国内外近年来畜禽血液资源在食品和饲料工业领域的开发利用情况,其中重点介绍了微生物发酵法在畜禽血液资源开发中应用研究进展,以及生物技术在开发高附加值血粉饲料中的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪国和	中国农业大学动物科技学院	12	176	7.0	12.0
2	王志鹏	中国农业大学动物科技学院	7	79	5.0	7.0
3	朱森阳	中国农业大学动物科技学院	7	63	5.0	7.0