水稻谷粒的挤压力学性能研究

• 作者: 徐立章 李耀明 王显仁 陈进
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 农学
• 关键词: 稻谷 损伤 力学性能 破坏力 破坏能
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 分类号: S601
• 字数: 3314字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1298.2007.11.014

摘要

水稻谷粒的损伤与破碎除与其所受内、外力的作用有关,还与其本身的力学性能有关.通过对水稻谷粒的挤压力学试验,测得了其力-位移曲线,分析了水稻谷粒的挤压破碎过程.破坏力和破坏能是水稻谷粒力学特性的两个重要指标.试验研究了稻谷的品种、成熟程度、后熟作用和谷壳对水稻谷粒力学性能的影响.比较了有壳、无壳谷粒的破坏力与破坏能,分析了谷壳对谷粒力-位移曲线及刚度的影响.指出谷壳在降低谷粒收获、加工、储运中的损伤程度具有重要作用.