金针菇原生质体制备的研究

• 作者: 邓放明 陈力力 龚淑俐
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 农学
• 关键词: 原生质体 金针菇
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 54-57
• 页数: 4页
• 分类号: S646.1+5
• 字数: 4032字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2007.04.016

摘要

本文比较了酶浓度、菌龄、渗透压稳定剂以及酶解温度和时间等因素对金针菇原生质体得率的影响.试验结果表明:液体培养4d,固体培养10d的金针菇菌丝,以0.5mol/L KCl作渗透压稳定剂,加入1%纤维素酶和1%溶菌酶在25℃下酶解1.5h,分离原生质体效果最佳,原生质体产量可达(5～7)×107个/ml以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈力力	湖南农业大学食品科技学院	58	397	11.0	18.0
2	邓放明	湖南农业大学食品科技学院	155	1655	23.0	35.0
3	龚淑俐	湖南农业大学食品科技学院	7	83	5.0	7.0