吃梨防癌

• 来源期刊: 党员生活（武汉）
• 学科: 教育
• 关键词: 梨 大学研究 研究人员 致癌物 羟基 代谢物 芳香烃 尿液
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 分类号: G649.712.8

摘要

韩国大学研究显示，吃梨可排出致癌物。研究人员以老烟客为研究对象，连续4天每天吃750克梨，吃完再测小便中的多环芳香烃代谢物——“l-羟基苡”含量。结果发现，吸烟6小时后吃一个梨，血液中的“l-羟基苡”会通过尿液大量排出；反观饭后6小时不吃梨的老烟客，经尿液排出的“l-羟基苡”含量明显减少。