番茄红素对实验性高脂血症小鼠的保护作用

• 作者: 李智慧 李鹏 柯岩 田庆伟 邢岩 钟鸣
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 医学
• 关键词: 番茄红素 高脂血症
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 81-84
• 页数: 4页
• 分类号: R151.2
• 字数: 2876字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2007.04.018

摘要

目的:研究番茄红素对实验性高脂血症模型小鼠血脂及抗氧化系统的影响.方法:48只6周龄雄性昆明种小鼠随机分为模型组,番茄红素低、中、高剂量组,三个剂量组分别预防性给予不同剂量番茄红素(5、10、20mg/kg·bw),两周后,以高胆固醇膳食诱导建立小鼠高脂血症模型,观察LP对小鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量及肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和丙二醛(MDA)含量的影响.结果:与模型组相比,各剂量组的番茄红素可不同程度地降低血清TC、TG浓度,提高血清HDL-C含量,并可上调肝匀浆中SOD和CAT活力,降低MDA含量(P＜0.05).结论:预防性给予番茄红素,可降低高脂血症小鼠血清脂质水平,提高肝脏抗氧化酶活力,对高脂血症的发生具有一定的抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李鹏	天津医科大学公共卫生学院	44	336	10.0	16.0
2	田庆伟	天津医科大学公共卫生学院	22	186	8.0	13.0
3	邢岩		9	24	2.0	4.0
4	李智慧		1	11	1.0	1.0
5	钟鸣	天津医科大学公共卫生学院	3	18	2.0	3.0
6	柯岩	天津医科大学公共卫生学院	1	11	1.0	1.0