七月流火，水果当家

• 作者: 唐克 小小
• 来源期刊: 中国女性：海外版
• 学科: 工学
• 关键词: 七月流火 夏季气温 食材 果香 木瓜酶 切丁 虾肉 过油 淡盐水 待用
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 页码范围: 70-70
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

随着夏季气温的升高,你会发现自己对那些口味浓重的菜肴不再感兴趣,而对那些水分充足清凉甜美的水果充满渴望。以水果入菜除了口感新鲜以外,水果中天然的果香及果糖还可以烘托食品的美味。流火的七月,水果成为盛宴中的主角……