果袋透气性对苹果黑点病、Pb及总酸含量的影响

• 作者: 刘玉婷 史云东 李祥 陈合
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 果袋 透气性 黑点病指数 总酸含量 Pb含量
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 农产品加工与农业生物工程
• 页码范围: 259-261
• 页数: 3页
• 分类号: S661.1
• 字数: 3514字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2007.06.052

摘要

选择9种代表性的双层果袋进行试验,果实采收后10 d内对果实各项指标按GB10651-1989进行检测,结果发现:果袋的透气性对苹果果实黑点病指数、总酸含量及重金属Pb含量有显著影响.果袋透气性越大,果实黑点病指数越小;果实中总酸含量越高,口感越好;果实中Pb的含量越大(同种条件下),安全风险越高.在保证苹果安全的前提下,苹果黑点病指数越低越好,总酸含量越高越好,结合中国绿色苹果生产标准及现有的技术水平,宜选用透气性为3～5 μm/(Pa·s)的果袋.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘玉婷	陕西科技大学化工学院	97	520	13.0	18.0
2	陈合	陕西科技大学生命科学与工程学院	109	1109	18.0	29.0
3	史云东		45	292	9.0	14.0
4	李祥	陕西科技大学化工学院	88	661	16.0	22.0