有机食品:追寻完美的一餐

• 来源期刊: 世界博览
• 学科: 经济
• 关键词: 恩德 农场主 有机食品 有机农业 超市 波兰 芝麻菜
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 页码范围: 64-69
• 页数: 6页
• 分类号: F322
• 语种: 中文

摘要

有机食品不仅仅是食物,还是一种生活态度和生活哲学.晚餐我们吃什么?任何动物都会面临这种选择,人类学家称之为杂食者的难题.人类的顾虑更多,现代人已处于饮食紊乱状态,一方面是食物极大丰富,另一方面是吃什么都害怕吃得健康,一直是我们的的目标,我们期待吃进嘴里的食物能够纯净,无杀虫剂、使用本地小型家庭农场种植的农作物为原料,于是有机食品的概念应运而生