铁氮配施对稻米中铁、锌、钙、镁和蛋白质含量的影响

• 作者: 吴良欢 张进 王敏艳
• 来源期刊: 农业环境科学学报
• 关键词: 水稻 硫酸亚铁 氨基酸 尿素 营养品质
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 122-125
• 页数: 4页
• 分类号: S143.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1672-2043.2007.01.023

摘要

采用盆栽试验,探索了叶面喷施硫酸亚铁、氨基酸和尿素籼稻(Oryza sativa L.)"浙农952"糙米中铁积累的效应,及混配喷施铁肥对糙米中锌、钙、镁含量和蛋白质含量的影响.结果表明,喷施不同配比的铁氮混配肥料对糙米中铁、锌、钙、镁和蛋白质的含量有明显不同的影响.喷施0.1%FeSO4·7H2O+0.4%氨基酸+0.2%尿素混配肥(处理8)后,"浙农952"糙米中的铁含量最高,为10.28mg·kg-1,与对照相比提高了57.67%,达到差异显著水平,同时糙米的锌、钙、镁及蛋白质的含量也分别提高了12.45%、12.77%、5.82%和11.98%,明显改善了稻米的营养品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴良欢	浙江大学环境与资源学院环境修复与生态健康教育部重点实验室	97	2774	27.0	49.0
2	张进	浙江大学环境与资源学院环境修复与生态健康教育部重点实验室	14	227	8.0	14.0
3	王敏艳	浙江大学环境与资源学院环境修复与生态健康教育部重点实验室	5	130	3.0	5.0