硒与锌铁配施对不同核桃品种果实品质的影响

• 作者: 丁欣欣 刘群龙 张小军 李秋煜 贾莉芳
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 核桃 亚硒酸钠 硫酸锌 硫酸亚铁 果实品质
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 896-900,905
• 页数: 6页
• 分类号: S664.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2020.06.15

摘要

以西扶1号、中林1号和香玲核桃品种为试材,研究叶面喷施亚硒酸钠、亚硒酸钠+硫酸锌和亚硒酸钠+硫酸亚铁对果实品质以及矿质元素含量的影响.结果表明,不同处理对果实外观品质的影响均不显著;单施亚硒酸钠处理,核仁中可溶性糖和钙含量较对照分别显著提高18.84％～19.22％和52.23％～65.22％,硒含量是对照的4.51～12.27倍,同时铜含量较对照极显著降低6.33％～27.22％;亚硒酸钠+硫酸锌处理,核仁中总酚和锌含量分别较对照显著提高17.61％～24.20％和12.36％～21.13％,硒含量是对照的4.09～10.45倍;亚硒酸钠+硫酸亚铁处理,核仁中钙和硒含量分别较对照显著提高27.61％～67.86％和170.97％～700.00％.单施硒和硒与锌铁配施均可改善果实品质,但硒锌配施效果更明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张小军	山西农业大学园艺学院	21	66	5.0	7.0
2	刘群龙	山西农业大学园艺学院	43	343	10.0	17.0
3	贾莉芳	山西农业大学园艺学院	3	2	1.0	1.0
4	李秋煜	山西农业大学园艺学院	6	4	2.0	2.0