秋藕宜人

• 作者: 亦风
• 来源期刊: 中老年保健
• 学科: 医学
• 关键词: 养阴清热 藕汁 润燥止渴 生食 清心安神 藕节 莲藕 鲜藕 食用 滋补佳品
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: R282
• 语种: 中文

摘要

有民谚云:荷莲一身宝,秋藕最补人.转眼间又到了秋季莲藕上市的时节.秋天天气变得干燥,根据燥则润之的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主.藕就是当令滋补佳品之一.立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴.