大球盖菇液体培养富锌特性研究

• 作者: 张琪林 王红
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 大球盖菇 液体培养 富锌
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 农业研究
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: S646
• 字数: 1046字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-962X.2007.05.020

摘要

食用菌富锌研究报道很多,但培养基中锌添加量及菌体富锌量差别很大,不能适用于各种食用菌.为避免大球盖菇因为在保健功能方面落后而影响其栽培,我们对大球盖菇富锌特性进行了研究.配制不同硫酸锌浓度的PDA培养基,用双硫腙比色法测干菌丝锌含量.结果表明,培养基硫酸锌添加量以385 mg/kg为宜.高于此浓度,硫酸锌对大球盖菇菌丝生长有抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张琪林	运城学院生命科学系	19	41	4.0	5.0
2	王红	运城学院生化实验中心	25	57	5.0	6.0