海南野生苋菜及食用开发

• 作者: 万玲 陈良秋
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 经济
• 关键词: 野生苋菜品种 营养成分 开发 海南
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 园艺博览
• 页码范围: 31,35
• 页数: 2页
• 分类号: F3
• 字数: 3036字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2007.04.021

摘要

野苋菜是营养型绿色蔬菜.海南野苋菜资源丰富,要结合海南旅游业的发展开发蔬菜新产品,可借鉴台湾开发山野菜的经验.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万玲	华南热带农业大学应用科技学院	7	53	4.0	7.0
2	陈良秋	中国热带农业科学院椰子研究所	6	19	3.0	4.0