泥胡菜水提物的体外抗菌作用试验

• 作者: 刘湘新 扶亚祥 游思湘 隆雪明
• 来源期刊: 动物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 泥胡菜 有效成分 体外抗菌作用
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 37-40
• 页数: 4页
• 分类号: S853.7
• 字数: 4041字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5038.2007.11.010

摘要

采用试管预试法和圆形滤纸层析法对泥胡菜的化学成分进行分析,结果表明,泥胡菜含有生物碱、有机酸、蛋白质、多肽、氨基酸、酚性成分、鞣质、糖类等化学成分;用纸片法和试管法对泥胡菜水提取液进行体外抗菌作用试验,结果表明,泥胡菜水提取液对金黄色葡萄球菌、巴氏杆菌、链球菌、沙门菌、大肠埃希菌都有较强的抗菌作用.抑菌圈直径分别为19.66 mm±0.53 mm、13.45 mm±0.21 mm、15.84 mm±1.23 mm、12.78 mm±0.34 mm、12.43 mm±0.52 mm;泥胡菜水提取液对金黄色葡萄球菌、巴氏杆菌、链球菌、沙门菌、大肠埃希菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为0.063、0.125、0.25、0.125、0.25 g/mL.最低杀菌浓度(MBC)分别为0.063、0.25、0.5、0.125、0.25 g/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘湘新	湖南农业大学动物医学院	82	936	15.0	27.0
2	游思湘	湖南农业大学动物医学院	11	64	4.0	7.0
3	隆雪明	湖南农业大学动物医学院	14	106	7.0	10.0
4	扶亚祥	湖南农业大学动物医学院	7	64	5.0	7.0