老年人饮食结构分析及营养认知调查

• 作者: 李淑杏 窦丽玮 陈长香
• 来源期刊: 卫生职业教育
• 学科: 医学
• 关键词: 老年人 饮食结构 营养认知
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 125-126
• 页数: 2页
• 分类号: R153.4
• 字数: 2606字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1246.2007.03.090

摘要

目的 了解老年人饮食结构及营养认知现状,发现老年人饮食中存在的问题,为更好地指导老年人营养膳食、提高健康水平提供依据.方法 采用自行设计问卷对唐山市60岁以上老年人进行调查.结果 老年人摄入各种营养素的结构不合理,对营养认识不足,存在不良饮食行为习惯.结论 应加强老年人正常饮食结构、正确饮食行为等方面的健康教育.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈长香		278	2422	25.0	34.0
2	李淑杏		68	768	16.0	24.0
3	窦丽玮		1	2	1.0	1.0