用香料,饮食更健康

• 作者: 魏华
• 来源期刊: 心血管病防治知识
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 生活保健
• 页码范围: 56
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

厨房里最常用的调料:盐、糖、油,或多或少都扮演着不健康的角色.有没有想过,用大蒜、咖喱、迷迭香、百里香等调味料代替它们不只味道诱人,还能增加健康?美国密切根卫生系统大学的自然疗法医生Suzanna Zick说,在食物中加入香草和香料可帮助保持健康的体重,可以预防某些癌症,甚至降血压控制血糖增进心血管健康.如果你对香草和香料不甚了解,以下是Zick给的tips帮你入门.