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摘要:
目的:建立一种测定饮料中棒曲霉素和5-羟甲基糠醛的LC-MS方法.方法:样品经固相萃取柱净化,液相色谱柱分离,选择离子监测(SIM)质谱定量测定.结果:棒曲霉素和5-羟甲基糠醛分别在0.01~0.5 mg/L和1~50.0 mg/L范围内线性关系良好,相关系数为0.9973和0.9997,方法的检测低限分别为0.01 mg/L和1 mg/L.两种物质的平均回收率为89.0%~94.O%,重复7次实验RSD值小于12.9%.结论:该方法具有较高的灵敏度、准确性和精密度,可满足饮料中棒曲霉素和5-羟甲基糠醛分析的要求.
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关键词云
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文献信息
篇名 饮料中棒曲霉素和5-羟甲基糠醛的液相色谱-质谱测定方法
来源期刊 中国卫生检验杂志 学科 化学
关键词 饮料 棒曲霉素 5-羟甲基糠醛 固相萃取 液相色谱-质谱
年,卷(期) 2007,(5) 所属期刊栏目 化学测定方法
研究方向 页码范围 841-842
页数 2页 分类号 O658
字数 1522字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.05.034
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 葛宝坤 52 597 15.0 21.0
2 黄国明 47 295 11.0 14.0
3 王云凤 23 330 11.0 18.0
4 常春艳 21 299 10.0 17.0
5 王志英 9 48 5.0 6.0
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研究主题发展历程
节点文献
饮料
棒曲霉素
5-羟甲基糠醛
固相萃取
液相色谱-质谱
研究起点
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国卫生检验杂志
半月刊
1004-8685
41-1192/R
大16开
郑州市经一路12号
80-152
1991
chi
出版文献量(篇)
21668
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