饮料中棒曲霉素和5-羟甲基糠醛的液相色谱-质谱测定方法

• 作者: 常春艳 王云凤 王志英 葛宝坤 黄国明
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 饮料 棒曲霉素 5-羟甲基糠醛 固相萃取 液相色谱-质谱
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 841-842
• 页数: 2页
• 分类号: O658
• 字数: 1522字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.05.034

摘要

目的:建立一种测定饮料中棒曲霉素和5-羟甲基糠醛的LC-MS方法.方法:样品经固相萃取柱净化,液相色谱柱分离,选择离子监测(SIM)质谱定量测定.结果:棒曲霉素和5-羟甲基糠醛分别在0.01～0.5 mg/L和1～50.0 mg/L范围内线性关系良好,相关系数为0.9973和0.9997,方法的检测低限分别为0.01 mg/L和1 mg/L.两种物质的平均回收率为89.0%～94.O%,重复7次实验RSD值小于12.9%.结论:该方法具有较高的灵敏度、准确性和精密度,可满足饮料中棒曲霉素和5-羟甲基糠醛分析的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛宝坤		52	597	15.0	21.0
2	黄国明		47	295	11.0	14.0
3	王云凤		23	330	11.0	18.0
4	常春艳		21	299	10.0	17.0
5	王志英		9	48	5.0	6.0