不同预处理方法测定米渣中Zn、Fe、Se、Pb元素的比较研究

• 作者: 张全才 李亮 欧阳崇学 熊华 陈升军
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 米渣 预处理 FAAS 微量元素 精密度 回收率
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 1746-1747,1777
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 字数: 3365字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.10.008

摘要

目的:为测量微量元素的含量提供参考依据.方法:使用常规干法灰化、普通湿法消化、微波消解方法分别对米渣进行预处理,用火焰原子吸收法(FAAS)测定其中的Zn、Fe、Se、Pb等4种微量元素的含量[1].结果:3种方法测得Zn含量接近,普通湿法及微波消解测得Fe、Pb含量较高,微波消解测得Se含量较高;精密度高低依次为:微波消解,普通湿法消化,常规干法灰化;回收率:微波消解接近100%,常规干法灰化回收率相对比较低,普通湿法消化回收率略微偏高.结论:不同预处理方法对测得结果有一定影响,微波消解技术具有溶样能力强、速度快、损失小、污染少、试剂空白值低等优点,可用于多种微量元素的测量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊华	南昌大学食品科学教育部重点实验室	124	1083	18.0	27.0
2	张全才	南昌大学食品科学教育部重点实验室	4	35	4.0	4.0
3	陈升军	南昌大学食品科学教育部重点实验室	5	58	5.0	5.0
4	李亮	南昌大学食品科学教育部重点实验室	9	128	7.0	9.0
5	欧阳崇学	南昌大学食品科学教育部重点实验室	10	46	3.0	6.0