海拔高度对粳米品质的影响

• 作者: 但芳 张秋妹 杨晓明 杨静波 胡燕祥 苏振喜
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 粳稻 海拔 稻米品质
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 农艺
• 页码范围: 1619-1620
• 页数: 2页
• 分类号: S511.2+2
• 字数: 1587字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.06.026

摘要

选用7个不同品质的粳稻品种,研究海拔高度对粳系品质的影响.结果表明,垩白率对海拔变化最敏感,其次是胶稠度;糙米率、粒型、粒长对海拔变化较迟钝;精米率、整精米率、直链淀粉含量、蛋白质受海拔高度影响居中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨晓明		8	13	2.0	3.0
2	但芳		19	91	5.0	9.0
3	杨静波		11	28	3.0	5.0
4	胡燕祥		6	32	3.0	5.0
5	苏振喜		42	248	10.0	13.0
6	张秋妹		2	3	1.0	1.0