GC-MS法测定肉中雌激素残留量方法的研究

• 作者: 刘奋 司徒潮满 戴京晶 林奕芝 梁伟
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: GC-MS法 肉 雌激素 残留量
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 1165-1167
• 页数: 3页
• 分类号: O657.63
• 字数: 2351字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.07.006

摘要

目的:建立GC-MS法测定肉中雌二醇、戊酸雌二醇、炔雌醚、苯甲酸雌二醇残留量的方法.方法:样品经乙腈超声萃取、离心,提取液经二氯甲烷反萃取、浓缩至干,残留物经交联葡聚糖LH-20柱净化后作TMS化反应,用GC-MS的SIM方法测定.结果:4种组分分离良好,并得到浓度与峰面积成正比的工作曲线,相关系数r＞0.997;其变异系数CV≤1.2%(n=6),最低检出限≤20 ng/g,回收率范围为84.6%～92.4%.结论:该法具有灵敏、准确、精密、无杂质干扰等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林奕芝		19	86	6.0	8.0
2	梁伟		19	96	6.0	8.0
3	刘奋		23	136	7.0	10.0
4	戴京晶		18	100	6.0	9.0
5	司徒潮满		15	72	5.0	8.0