盐地碱蓬超氧化物歧化酶的提取及抗氧化活性的研究

• 作者: 刘群 王萍 陈国强
• 来源期刊: 科技信息(科学·教研)
• 学科: 化学
• 关键词: 盐地碱蓬 超氧化物歧化酶 邻苯三酚自氧化法
• 年，卷（期）: 2007,（34）
• 所属期刊栏目: 科教视野
• 页码范围: 76,146
• 页数: 2页
• 分类号: O6
• 字数: 1619字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9960.2007.34.051

摘要

以盐地碱蓬为原料提取超氧化物歧化酶(SOD),采用邻苯三酚自氧化法对其酶活进行测定.实验结果表明:10g盐地碱蓬中提取的SOD,经硫酸铵分级沉淀、氯仿/乙醇沉淀、丙酮沉淀及热处理后,酶活分别为427.035U/mg、648.6736U/mg和1181.856U/mg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王萍	淮海工学院海洋学院	98	909	15.0	24.0
2	陈国强	淮海工学院海洋学院	11	44	4.0	6.0
3	刘群	淮海工学院海洋学院	1	0	0.0	0.0