中式连锁快餐企业"真功夫"发展路程探析

• 作者: 眭蔚
• 来源期刊: 商场现代化
• 学科: 经济
• 关键词: 中式快餐 经营方式 生产工艺 营运管理 品牌管理 发展
• 年，卷（期）: 2007,（17）
• 所属期刊栏目: 经营管理
• 页码范围: 76-78
• 页数: 3页
• 分类号: F7
• 字数: 5964字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3102.2007.17.052

摘要

本文以中式连锁快餐企业"真功夫"的发展路程为例,从经营方式、生产工艺、营运管理、品牌管理等方面进行具体分析探讨了中式连锁快餐企业应如何发挥自身特点,增强核心竞争力,努力形成强大的中国快餐品牌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	眭蔚		4	62	4.0	4.0