不同营养添加剂对热应激异育银鲫血液生化指标的影响

• 作者: 刘文斌 桂丹
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 营养添加剂 异育银鲫 热应激 血液生化指标 营养调控
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 228-233
• 页数: 6页
• 分类号: S8
• 字数: 4504字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2008.02.019

摘要

为探讨VC、VE和小肽对鱼类抗热应激能力的影响及营养调控作用.本研究选择体重(100±3)g的异育银鲫150尾,随机分成5组,即Ⅰ,Ⅱ、Ⅲ,Ⅳ、V组.Ⅰ为对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和V组为试验组,分别饲喂在基础日粮中添加VC制剂100 mg/kg、VE制剂100 mg/kg、VC制剂100 mg/kg+VE制剂100 mg/kg和1%小肽(替代基础日粮中等量鱼粉)的日粮.常温(25℃)下饲养42 d后,将鱼在31℃水中应激24 h,随机抽取应激前后3尾鱼血样,测定应激前后血清超氧化物歧化酶(SOD)、乙酰胆碱脂酶(TchE)、谷草转氨酶(GOT)活性.结果表明:在常温养殖条件下,VE组血清TchE活性显著降低(P＜0.05),GOT活性显著升高(P＜0.05),其他各组鱼血清3种酶活性与对照组相比差异不显著(P＞0.05);热应激后,与常温状态相比,添加VC、VE使得SOD活性降低,GOT、TchE活性升高;VC与VE协同作用引起TchE、GOT活性显著上升(P＜0.05),SOD活性没有变化;添加小肽能使TchE活性显著升高(P＜0.05),SOD、GOT活性不变.与高温对照组相比,VC与VE协同作用组显著提高了SOD、TchE活性(P＜0.05);添加小肽可提高SOD活性,降低TchE和GOT活性.由此表明,通过在日粮中补充抗热应激营养添加剂,有助于增强鱼类机体的抗热应激能力;添加小肽以及VC与VE协同作用对缓解异育银鲫热应激损伤具有良好的调控作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘文斌	南京农业大学动物科技学院	104	1587	23.0	35.0
2	桂丹	南京农业大学动物科技学院	1	21	1.0	1.0