葡萄糖在甲酸体系中的降解研究

• 作者: 孙勇 彭红 李嘉喆 林鹿 邓海波
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄糖 甲酸 降解 机制
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 50-54
• 页数: 5页
• 分类号: TQ91
• 字数: 3071字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2417.2008.03.010

摘要

考察了55、65和75℃、反应时间0～2h条件下葡萄糖在甲酸体系中的降解情况,在甲酸中仅少量降解,在盐酸、甲酸溶液中降解较为剧烈.通过GC-MS分析75℃、反应时间4 h,葡萄糖在含不同盐酸质量分数的甲酸体系中的降解产物,结果表明,在88%甲酸溶液中的主要降解产物是1,3-二羟基-2-丙酮和羟基乙醛,其降解途径是C-4位上的羟基质子化形成碳正离子的重排反应.在4%、8%盐酸、甲酸溶液中的主要降解产物是5-羟甲基糠醛,其降解途径是C-2位上的羟基质子化形成碳正离子的重排反应.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林鹿	华南理工大学制浆造纸国家重点实验室	123	1269	18.0	28.0
2	邓海波	华南理工大学制浆造纸国家重点实验室	12	114	7.0	10.0
3	彭红	华南理工大学制浆造纸国家重点实验室	18	158	9.0	11.0
4	孙勇	华南理工大学制浆造纸国家重点实验室	17	301	9.0	17.0
5	李嘉喆	华南理工大学制浆造纸国家重点实验室	11	80	6.0	8.0