葡萄糖对树干毕赤酵母发酵木糖的影响

• 作者: 余世袁 勇强 季更生 王杏文
• 来源期刊: 浙江农林大学学报
• 关键词: 林业工程 树干毕赤酵母 木糖发酵 葡萄糖 乙醇
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 148-152
• 页数: 5页
• 分类号: TQ92|S785.0
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0756.2008.02.004

摘要

对树干毕赤酵母Pichia stipitis间歇发酵和连续发酵木糖葡萄糖混合液进行了研究.结果表明,间歇发酵时葡萄糖对木糖发酵影响较小.当发酵液中葡萄糖质量浓度小于10.0 g·L-1>时,树干毕赤酵母同步发酵利用葡萄糖和木糖.连续发酵木糖和葡萄糖时,葡萄糖对木糖发酵影响较大,以30.0 g·L-1葡萄糖和15.0 g·L-1木糖为发酵底物,当稀释率D=0.08 h-1时,木糖利用率为9.40%,乙醇质量浓度为12.55 g·L-1;当稀释率D=0.04 h-1时,木糖利用率达66.07%.乙醇质量浓度达16.93 g·L-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	勇强	南京林业大学化学工程学院	173	1942	24.0	34.0
2	余世袁	南京林业大学化学工程学院	180	2363	25.0	36.0
3	季更生	江苏科技大学生物与环境工程学院	37	131	6.0	9.0
4	王杏文	南京林业大学化学工程学院	4	21	3.0	4.0