树干毕赤酵母在水解液中的驯化及木糖发酵

• 作者: 余世袁 孔端男 方浩 赵晨
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 树干毕赤酵母 驯化 木糖 乙醇 抑制物
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 78-82
• 分类号: TQ351|TQ85
• 字数: 4762字
• 语种: 中文

摘要

通过在玉米秸秆蒸汽爆破水解液中的驯化,树干毕赤酵母(Pichia stipitis能够在大量抑制物存在的情况下进行木糖发酵,且驯化后P.stipitis的木糖利用率为94.1％,乙醇得率为82.1％.在此基础上,对初始木糖质量浓度为30、45和60 g/L的水解液进行发酵,结果显示45 g/L初始木糖发酵的平均乙醇生成速率较高,且平均光密度(0D)增长速率较低.通过碳平衡计算和碳元素流向分析,51.6 g/L木糖水解液经过36 h发酵,碳回收率为89.7％,并且有48.5％的碳元素流向乙醇.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余世袁	南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室	180	2363	25.0	36.0
2	赵晨	南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室	6	29	2.0	5.0
3	方浩	南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室	4	30	2.0	4.0
4	孔端男	南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室	3	6	2.0	2.0