不同加工处理对玉米干物质与淀粉在瘤胃内降解率的影响

• 作者: 文际坤 毛华明 王桂瑛
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米 加工处理 瘤胃 干物质 淀粉 降解率
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 41-44
• 页数: 4页
• 分类号: S816.34
• 字数: 4574字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2008.07.014

摘要

选用3头装有永久瘤胃瘘管的云南黄牛,饲喂5种含不同加工处理(粉碎、粉碎蒸汽、干碾压、湿碾压、蒸汽压片)玉米的日粮,在精粗比为50∶50的条件下,采用3×5不完全拉丁方设计,对玉米干物质与淀粉在瘤胃内降解率进行测定以研究不同处理对玉米干物质(DM)与淀粉降解率的影响.试验结果表明:粉碎玉米与粉碎蒸汽玉米干物质有效降解率显著高于干碾压、湿碾压与蒸汽压片玉米(P＜0.05);干碾压高于蒸汽压片,蒸汽压片高于湿碾压玉米(P＜0.05);淀粉有效降解率各处理玉米间差异显著,大小依次为粉碎蒸汽＞粉碎＞干碾压＞蒸汽压片＞湿碾压玉米(P＜0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	文际坤		48	457	11.0	18.0
2	毛华明		45	464	13.0	19.0