食盐中砷含量定期检测的重要性

• 作者: 密海芬
• 来源期刊: 浙江盐业
• 学科: 工学
• 关键词: 砷含量 定期检测 食盐 人体健康 食物
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: TS272.7

摘要

我国对食物、饮水、包括食盐中砷的含量都有限量规定，如食盐中砷的含量（以As计）规定≤0．5mg／kg。为什么这样严格，最近笔者查阅了有关文献，就砷对人体健康的危害，编写此文，与诸位交流。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	密海芬		1	0	0.0	0.0