多吃红色果蔬助预防心脏病

• 作者: 陈宗伦
• 来源期刊: 泸州科技
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 页码范围: 46-46
• 页数: 1页
• 分类号: R15

摘要

美国密歇根大学心血管疾病研究中心专家发现,樱桃和西红柿之类红色水果蔬菜中的色素可以大大降低与动脉硬化相关的炎症危险,因而有助于降低心脏病危险。研究人员正逐步揭开樱桃等果蔬中植物复合物有益心脏健康的特别潜能。