张大千吃的艺术

• 作者: 高原
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 艺术创造 张大千 中国书画 饮食文化 美味
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 页码范围: 70
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

著名国画大师张大千，除了在绘画上取得了极高的成就，生平还有两大嗜好：一是讲求吃．二是爱听京戏。他认为．“吃”不仅是果腹而已．更是人生最高的艺术．只要能力所及，他都在追求吃的艺术。他的吃．不仅博食中国美味．遍尝世界佳肴．而且综合中外饮食文化，他结合中国书画艺术创造的“大千菜”．也同他的画一样驰名海外。