航空美食新理念 厦航推出“养生餐”

• 作者: 曾永 田英
• 来源期刊: 厦门航空
• 学科: 经济
• 关键词: 新理念 四季养生 航空业 美食 配餐 推出 厦门 航班 文化氛围 时间研究
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 页码范围: 23-23
• 页数: 1页
• 分类号: F562

摘要

"药补不如食补",厦门航空树立"因时养生"的航空美食新理念,从2008年元旦起,根据季节特点,在所有航班上推出"四季养生餐"。厦航配餐部总经理陈毅真告诉我们,厦门航空配餐部此次改变了沿袭整个航空业多年来的配餐习惯。在闽南一带讲究养生的这种文化氛围背景下,厦航配餐部研发小组用了